Biscocho de Naranja y Almendras
Ingredientes:
3 Huevos
250gr de azúcar
Ralladura de una naranja y su zumo.
100gr mantequilla
1 yogur de limón o vainilla
2cucharadas soperas de almendras crudas molidas
250gr de harina para repostería
1 paquete de levadura royal
Preparación:
Verter
en un bol, los huevos, el azúcar, la ralladura de naranja y el zumo.
Thermomix:
37º, 3minitos y velocidad 5
Batidor
varillas eléctrico: Batir entre 3 y 5minutos, hasta que el azúcar se disuelva.
Ablandar
la mantequilla en el microondas a temperatura de descongelación durante 15 seg.
Añadir
a la masa junto con el yogurt y las almendras, mezclar.
Thermomix:
5segundos velocidad 4
Batidor
varillas eléctrico: 15segundos
Añadir
la harina y la levadura
Thermomix:
5segundos velocidad 3, terminara de mezclar con la espátula
Batidor
varillas eléctrico: 10 segundos y terminar de mezclar con la espátula.
Engrasar
el molde y espolvorear con harina, verter la mezcla y meter en el horno
precalentado durante 45min a 180gr.
¡¡¡¡QUE APROVECHE!!!!!
¡¡¡¡QUE APROVECHE!!!!!